2008年5月29日

酒と魚とお米とお水

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魚沼の田植え前の風景。山が良くて水が良ければ美味しいお米が出来る、魚沼コシヒカリはブランドだが、そんな米処では美味しいお酒も出来る、八海山、緑川といくつも銘酒と言われる地酒がある。そして忘れてならないのが、魚沼と言う素敵な名前の通り魚も豊富なこと。 酒と泪と男と女と言う歌がありましたが、こっちは酒と魚とお米とお水ですな・・・・

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